Der Sommer neigt sich dem Ende… Bald wird es Zeit für „Winterweine“
Der Sommer neigt sich dem Ende … bald wird es Zeit für „Winterweine“ Die Abende werden langsam kühler, die Sonne verschwindet früher und irgendwann merkt man …
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Kurze Antworten, ehrliche Empfehlungen und Geschichten aus Sophies Vinothek. Verständlich geschrieben – für alle, die Wein gern trinken, aber nicht studieren möchten.
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Was bedeutet eigentlich trocken bei Wein? „Trocken“ steht auf unglaublich vielen Weinflaschen. Aber was heißt das eigentlich genau? Ganz einfach gesagt: Ein trockener Wein enthält nur …
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Warum passt Säure gut zum Essen? Säure im Wein hat manchmal einen etwas schwierigen Ruf. Viele denken dabei sofort an etwas Saures, Spitzes oder Unangenehmes. Dabei …
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